分享一道孩子喜欢的早餐

营养学家告诉我们：孩子的早餐搭配中应该有碳水化合物，蛋白质，蔬菜或者水果。我每天早晨最晚9点一定得出门，在忙碌的时间表里，做到不亏欠孩子的营养， 真需要动脑筋。我给Emma的早餐主食都是头天晚上准备好的，不需要在早晨花时间：新鲜面包头一天晚上用面包机设定好时间，早晨起来就可以吃到，燕麦片或 者5谷稀饭也可以用电动高压锅在头一天晚上设定好。最据挑战的是如何预备早餐中的蛋白质，蔬菜？

如果早晨起来炒蔬菜太花时间，而且孩子也不一定喜欢吃。Emma喜欢吃蒸鸡蛋，鸡蛋早上吃最容易被吸收。于是我尝试在蒸鸡蛋的时候，在打好的鸡蛋里加放一小勺鸡肉末，一小半碗切细 的asparagus(芦笋），放一点切细的菠菜，一滴油，一同蒸10分钟。这样一道蒸好的鸡蛋糕又有蛋白质，又有蔬菜，蔬菜，和鸡肉末也让味道更好吃。 鸡肉末，菠菜和芦笋可以头一天晚上切好放在冰箱。早上起来只需要把鸡蛋打好再把所有东西放入，上炉蒸10分钟就好了。

感恩的心

转眼又到了岁末年终，回想这一年能平平安安度过真是主的怜悯。

Emma自9月份上preschool学前班到现在， 在外人面前变得大方多了，她再也不是那个一遇见陌生人就躲在爸爸妈妈身后害羞的小孩子了。我们10月底训练她一个人睡一间房，现在算是成功了。虽然过程中大人小孩都有很多struggle，但信靠主的必不至蒙羞。感谢每一位为Emma祷告的姊妹，感谢主，他听了我们的祷告。Emma每天晚上9多我陪 Emma讲故事，给她唱一首诗歌，然后握着她的手一同祷告。她现在可以一觉睡到7点多了。每天早上Emma都会然后很兴奋地跑到我们的房间，自豪地告诉我们她是一个人睡觉的。 Emma 现在也很适应幼儿园生活了。每天高高兴兴地去上学，接她的时候也看见和小朋友们玩在一起。她现在也主动和幼儿园的老师对话了。

做父母的经历是不断经历神和制作的过程。虽然在被磨练的过程中会觉得伤痛，但依靠神的恩典走过来才发现神安排在我们身上的每一个磨练都是为在祝福我们，要让我们自己少一点，基督多一点。想想没有做妈妈之前，我是一个多么自私，自我和情绪化的人。然而有Emma以后，神借着环境磨练我，帮助我磨去天然中的自我和情绪化。神让我知道抚养孩子的事上，我靠不了自己，只能依靠神。我也逐渐地体会到，做母亲不是磨难，而是享受神做一切的经历。Emma第一次开口喊妈妈，长第一颗牙，第一次扶着家具自己站起来，第一次送去幼儿园不哭，第一天晚上自己睡觉没有哭着来找妈妈。。。她成长的每一步都让我感动，让我不能不感谢神。虽然有时小孩做错了事或顽皮地时候会让我有发脾气地冲动，但似乎神都会来提醒我，爱是无条件的。就像神爱我们一样，不是因为我们做了什么好行为，值得神爱我们，实在是因为神的性情就是爱。

患难生忍耐，忍耐生老练，老练生盼望，盼望不至于羞愧。感谢神所赐给我们的磨练，让我们懂得谦卑，感恩。